殘：剩餘；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的飯菜。也比喻別人施捨的東西。
...。尖風薄雪，殘杯冷炙，掩清燈竹籬茅舍。【太平吳氏樓會集】桃花扇底窺春笑，楊柳簾前按舞嬌，海棠夢裡醉魂銷。香團嬌小，歌頭水調，斷腸也五陵年少。香雲簾幕風流燕，花月樓台富貴仙，新調駿馬紫藤鞭。能歌小妾，輕羅團扇，醉歸來牡丹亭院。【香茶】細研