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槐葉冷淘   [huái yè lěng táo]

[槐葉冷淘]基本解釋

一種涼食。以面與槐葉水等調和,切成餅、條、絲等形狀,煮熟,用涼水汀過後食用。

[槐葉冷淘]詳細解釋

  1. 一種涼食。以面與槐葉水等調和,切成餅、條、絲等形狀,煮熟,用涼水汀過後食用。

    唐 杜甫 有《槐葉冷淘》詩, 仇兆鰲 注引 朱鶴齡 曰:“以槐葉汁和麵為冷淘。” 宋 蘇軾 有《二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘》詩。亦省作“ 槐淘 ”。 清 錢謙益 《謝德州張太守送酒》詩:“香翻乳酒傾雲液,油點槐淘瀉玉盤。”

[槐葉冷淘]百科解釋

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[槐葉冷淘]英文翻譯

Amoy cold leaves

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