棉花糕 [mián huā gāo]
[棉花糕]基本解釋
食品名。用優質大米米漿，經處理，加發酵粉、白糖蒸製而成，比松糕精細軟滑，有像棉花一樣的彈性，故名。
[棉花糕]詳細解釋
食品名。用優質大米米漿，經處理，加發酵粉、白糖蒸製而成，比松糕精細軟滑，有像棉花一樣的彈性，故名。
[棉花糕]百科解釋
棉花糕是一道漢族特色糕類小吃，是汾寧美食街發掘該店解放前“廣記”松糕的傳統小吃加以創新發掘起來的。主要原料採用精選大米磨漿，加上乘白糖經傳統方法蒸製而成。棉花糕又名大發鬆過年、喜慶糕，是佛山人的必備食品。 更多→ 棉花糕
[棉花糕]英文翻譯
Cotton cake