果子酒 [guǒ zi jiǔ]
[果子酒]基本解釋
即果酒。參見“ 果酒 ”。
[果子酒]詳細解釋
即果酒。參見“ 果酒 ”。
[果子酒]百科解釋
果子酒，用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。也叫果子酒。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用，但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 更多→ 果子酒
[果子酒]英文翻譯
fruit-based liquor