廚

• 拼 音chú 
• 部 首廠
• 筆 畫12
• 五 行金
• 繁 體廚
• 五 筆DGKF

做飯菜的場所：～房。庖～（廚房）。～師。～子。名～。～娘。～具。

〈名〉

1. (形聲。從廣( yǎn),尌( shù)聲。本義:廚房)

2. 同本義

   廚,庖屋也。——《說文》

   《孟子》始有廚字,是周初名庖, 周末名廚也。——《說文句讀》

   廚主食者也。——《蒼頡篇》

   是以君子遠庖廚也。——《孟子·梁惠王上》

   飾廚傳,俗字誤作廚。——《漢書·宣帝紀》

   三日入廚下,洗手作羹湯。——張籍《新嫁娘》

   廚冷難留烏止屋。——白居易《酬夢得貧居詠懷》

   軒東故嘗為廚,人往,從軒前達。——歸有光《項脊軒志》

3. 又如:廚下(廚房);廚頭(廚房);廚倉(廚房與糧倉);廚帳(賬幕式廚房)

4. 主持烹飪的人 。如:廚下兒(炊事工);廚人(廚師。又稱:廚戶,廚司,廚子,廚下兒);廚娘(烹調食物的婦女)

5. 操辦官食的官

   賢母病,長安廚給祠食。——《漢書·王嘉傳》

6. 又如:廚吏(廚宰。主持炊事的小吏);廚兵(炊事兵);廚役(擔任炊事的僕役)

7. 菜餚

   夫人設廚。——班固《漢武帝內傳》

8. 又如:廚膳(廚饌,飯菜);廚珍(珍貴美味的食品);廚車(運食物的車)

〈動〉

1. 烹飪;烹調

   竹里行廚,花下提壺。——元· 曹德《折桂令》

2. 又如:廚養臣(掌管君主膳食的官員)

讀chú，含義：做飯菜的場所：～房。庖～（廚房）。～師。～子。名～。～娘。～具。 更多→ 廚

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