大姜 [dà jiāng]
[大姜]基本解釋
周太王 妃， 文王 之祖母，姓 姜 。
[大姜]詳細解釋
周太王 妃， 文王 之祖母，姓 姜 。
《國語·周語中》：“夫婚姻，禍福之階也…… 齊 、 許 、 申 、 呂 由 大姜 。” 韋昭 註：“ 大姜 ， 大王 之妃， 王季 之母也。”《詩·大雅·思齊》“思媚 周姜 ” 毛 傳：“ 周姜 ， 大姜 也。”
[大姜]百科解釋
大姜(Zinger Officinale Roscoe)又稱生薑，本味辣，屬姜科姜屬，為多年生草本宿根草本植物，在我國作為一年生經濟作物栽培，是我國特產的重要蔬菜品種。生薑原產於印度、馬來西亞熱帶多雨森林地區，在我國栽培歷史悠久。晚上不宜吃薑。大姜一般作為食材多用，是一種經濟型農作物。生薑有小種姜、大種姜等品種，藥用以小種為好，習慣把小種生薑叫“小黃姜”，小黃姜切面純黃色，味辛辣濃，肉細嫩，味香，纖維較細。其中北緯27度姜是天然無污染的稀缺性優質姜品種。大種生薑則切面色灰黃帶鐵色，纖維較粗，辛辣與香味皆不如小種生薑，藥效也差，適用於炒菜的食材。 更多→ 大姜
[大姜]英文翻譯
ginger