墩子 [dūn zi]
[墩子]基本解釋
1.厚而大的一整塊木頭或石頭
2.譏諷發獃的人
[墩子]詳細解釋
厚而粗大的木塊或石頭。
《兒女英雄傳》第二九回：“要這塊木頭墩子作甚么？”如：這人坐在石墩子上。
堆狀物。
吳組緗 《山洪》三：“他們一籃籃裝起來，提到碓房門前去，堆做整齊的墩子。”
[墩子]百科解釋
川菜中廚師種類之一，主要職責是切菜、配菜的(菜品管理及菜品看相、花刀技術)。也叫二廚。也有芥末墩子的意思。 油墩子是將調稀的麵糊，用勺舀少許倒入既定的橢圓形鐵模勺中，隨即放上帶有蔥花和鹽的蘿蔔絲，再復以麵糊，舉勺下入油鍋永，永至呈現黃褐色時取出，涼透可食，脆香有味。上海街頭時見這種小吃，多少年來一直流行。路人腹飢眼饞，可隨見隨買，在路上邊走邊吃，別有一番風味。 街頭小吃流傳下來的還有油炸臭豆腐乾。早年多在夜晚挑擔沿街喊賣，一旦夜作人聞聲，便臨窗喊住，此際附近常見有人持盛器來買，路入便就攤坐上條凳，但等臭乾出鍋送上。臭乾一般不十分鹹，帶有鮮味，入油鍋永，外脆內軟，撒上少許辣糊，十分鮮香可口。上海... 更多→ 墩子
[墩子]英文翻譯
Baidunzi