井鹽 [jǐng yán]
[井鹽]基本解釋
打井汲取含鹽的地下水製成的食鹽
[井鹽]詳細解釋
食鹽的一種。從鹽井汲取鹽滷，設灶煎制而成。
《史記·貨殖列傳》“ 猗頓 用盬鹽起” 唐 張守節 正義：“ 鹽州 和 烏池 ，猶出三色鹽，有井鹽、畦鹽、花鹽。” 宋 陸游 《老學庵筆記》卷五：“ 蜀 食井鹽，如仙井 大寧 猶是大穴，若 榮州 則井絶小，僅容一竹筒，真海眼也。” 范文瀾 蔡美彪 等《中國通史》第四編第一章第二節：“ 成都 和 梓 、 利 、 夔州 ，鑿井取鹵，煎煮，稱煮井，鹽叫井鹽。”
[井鹽]百科解釋
歷代所食鹽主要有：海鹽、池鹽（湖鹽）、井鹽、岩鹽（礦鹽）。 四川井鹽源遠流長，據文獻記載和專家考證，享譽世界的大英縣卓筒井創始於北宋慶曆年間，比西方要早八百多年。《中國鑽探技術史》、《中國科學技術史》、《中國井鹽科技史》等著作皆稱其為 “世界石油鑽井之父”，“開創了機械鑽井的先河”。 更多→ 井鹽
[井鹽]英文翻譯
well salt