乳腐 [rǔ fǔ]
[乳腐]基本解釋
〈方〉豆腐乳
[乳腐]詳細解釋
乳制食品名。也稱乳餅。製法見 明 李時珍 《本草綱目·獸一·乳腐》。
唐 李肇 《唐國史補》卷中：“ 穆氏 兄弟四人， 贊 、 質 、 員 、 賞 。時人謂： 贊 俗而有格為酪； 質 美而多入為酥； 員 為醍醐，言粹而少用； 賞 為乳腐，言最凡固也。”
即豆腐乳。
宋 司馬光 《答李大卿書》：“彼筍簟、乳腐、麺滓、豆炙，性大寒而滯氣。”
[乳腐]百科解釋
乳腐，中藥名。為牛乳等乳類的加工製成品。具有潤腸通便，健脾止痢之功效。常用於津液虧損所致腸燥便秘，助脾胃運化，又兼清大腸熱，補瀉兼施。 更多→ 乳腐
[乳腐]英文翻譯
fermented bean curd