主廚是什麼意思,主廚的解釋,主廚的反義詞近義詞,主廚的意思,主廚的英文翻譯

對食品準備有技巧的人，他負責管理廚房和大企業(如旅館或飯店)的炊事人員，計畫選單，訂購食品原料，指揮和協助烹飪工作，準備特定的飯菜等--亦稱炊事長

主廚，拼為zhǔ chú，指對食品準備有技巧的人，也是指對食品的烹飪及搭配有經驗的人。 更多→ 主廚

chef