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果脯   [guǒ fǔ]

[果脯]基本解釋

桃、杏、梨、棗等水果加糖或蜜製成的食品的統稱

[果脯]詳細解釋

  1. 蜜餞的一種。一般指以鮮果直接用糖液浸煮後,曬乾或烘乾的乾性製品。特點是果身乾爽,保持鮮果原色,質地透明。

[果脯]百科解釋

果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮製、浸泡、烘乾和整理包裝等主要工序製成的食品,鮮亮透明,表面乾燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯種類繁多,著名傳統產品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

[果脯]英文翻譯

Preserved fruit

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